サンとは英語で太陽のこと

庭で摘みたてのハーブ|セージ　レシピ

庭で摘みたてのハーブなんかばお料理に使うと、香りも高いし、色々な効能も効く様な気がしますねー。
乾燥よりそん分成分が強いから、使う量はちょっぴりでもよかのかいな。
お庭でハーブば育てるなんて、憧れの生活とよ～。イギリスでは「長生きしたければ、５月にセージば食べろ」とゆうことわざがあるそうばい。長生きできるのかいな？　
そこんとこは分からなかんですけど、リラックス効果、精神安定効果があるらしいから、ストレスからは開放されるかもやね。ハーブには味付け以外に色々効用があるみたいで、リラックス効果とかでハーブティーば飲む人も多いと思うんですけどセージば使ったレシピの中にもティーがあるんとよね。
やっぱりリラックス効果があるって、あちこちに書いてあるけんねー。セージは普通は臭み消しとして使われとるようで、魚とか肉料理に合わせることが多いらしいばい。
薬用サルビアってゆう別名もあるらしいから、売ってるのば買ってくるだけやなくて、庭に植えてもきれいかも。

2011年10月10日　02:27 PM