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旬のはっきりしている|びわ レシピ
旬のはっきりしとるフルーツがだんだん少なくなってきていますけど、フルーツで季節を感じるってステキですよね。
柿とか栗とかは秋っていう感じがするし、ビワも旬があるから「ああ、またこの季節だなあ」って思えるんですちゃ。ビワのレシピがもっと沢山あれば生食以外にも楽しめるんながやけどね。外国にもあるのかどうか知らないけど、生産が増えるといいなあ。桃とかみかんみたいに缶詰にもなればいいと思うんながやけどね。
ビワ産地のみなさん考えてくれないかな。タネがでっかいのが好かれないんけ?
それとも最近はめちゃ甘なフルーツが多いから、あんまり甘くないビワは敬遠されとるのけ?
ビワの木が近くにあって、毎年なるのを見てるけど、ビワって自宅用なのかもしれませんねー。私はビワの味、結構好きですちゃ。ほんのり甘いっていうのが好き。すっぱいのが苦手なのでイチゴはそれほど好きじゃないがいちゃですちゃ。柿とかビワが好き。本人が和風なのか、おわわなのかwww
2011年10月05日 09:33 PM